專/注/品/質·始/終/如/一
久美齋食品
誠信至上、品質卓異、服務大眾、感恩社會
專注品質 始終如一
INTRODUCTION / 公司簡介
久美齋食品簡介
    河北久美齋食品有限公司成立于2016年,公司占地45畝,總投資1.2億元人民幣,是集生產、銷售、研發、娛樂、文化等于一體的綜合生產基地。主要建設生、熟速凍制品車間,同時購置速凍、包裝、倉儲、物流等先進設備,年產50000噸速凍食品,產值5億元。做為專業速凍食品企業,公司產品現已發展成三大系列、上百個品種,涵括速凍餃子、包子、湯圓、餛飩、小小餃、火鍋餃、蒸煎餃、菜團子等產品,同時在陸續研發新品,如手抓餅、肉餅、面條、窩頭等品種。
許老八餃子歷史淵源

         鮮、香、味獨特的“老八餃子”是由明朝永樂十四年間唐山市許鄄子村許順金所創,許順金為許鄄子村始遷祖許彥良的三世孫,因為在眾兄弟中行八,人稱“許老八”,又因其善廚藝之“白案”,尤善餃子制作,他制作的餃子被俗稱為“老八餃子”。至今已有600多年歷史。

         “老八餃子”興盛于明,鼎盛 于清,許氏生意日益興隆,民國十九年許氏后人入股名噪一時的“久美齋”飯店后,其白案首推“老八餃子”和“棋子燒餅”,名店名吃轟動永平、舜天兩府聲名遠揚,生意興隆。但隨著抗日戰爭的發生,唐山百業蕭條、民不聊生、餐飲業一蹶不振, “老八餃子”、“九美齋”也凋零衰敗。

         1996年,許氏第21代傳人許志軍憑借配方獨特,皮薄餡大、香而不膩的特點,老八水餃迅速成為廣大消費者的首選。1997年注冊商標“九美齋”、“老八”,開始“老八餃子”“九美齋”品牌的復興之路。使歷史悠久,鮮香美味的“老八餃子”走上全國的餐桌。

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